Kockkniv med luftspalt för att lättare släppa vid skivning av t.ex. avocado, bladlängd 20cm.
MAC tillverkas i Sakai, Japan, med lång tradition av knivtillverkning med härstamning från tillverkning av samurajsvärd.
Kännetecknande för knivar från MAC är att bladet innehåller mycket kol vilket ger en extremt vass kniv som bibehåller skärpan länge.
Varje kniv är handslipad och kvalitetkontrollerad.
Skaftet är tillverkat av laminerad björk sammanhållen av epoxylim, polerat för att stå emot fett och fukt.